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La estequiometría es la rama de la química que estudia las leyes de combinación química y el cálculo de las variables relacionadas, directamente con la composición química y las reacciones.
Los cálculos estequiometricos se basan en dos hipótesis: primero, suponemos que para describir un proceso químico solamente se necesita considerar una reacción aislada y, segundo suponemos que la reacción es completa. En la práctica, son difíciles de obtener puesto que están relacionados o determinadas por otras condiciones; sin embargo, es frecuente conocer cuál es la cantidad teórica necesaria de un reactante para que cierta cantidad de otro reactante se transforme y qué cantidad de producto se obtendrá.
